**桑黄 色泽均匀 颜色金黄

桑黄又称桑臣、桑耳、胡孙眼、桑仔菇，为多孔菌科火木层孔菌的子实体，生于杨、柳等阔叶树树干上。
新鲜的桑黄是木栓质的，表面带有细绒毛，当它成熟衰老后，绒毛会脱落，会出现明显的龟裂，菌肉也会变硬，成为硬的木质，而且颜色普遍都是淡黄色或暗黄色，所以将它称为桑黄。

桑黄是一种菌类植物；属锈革孔菌目、锈革孔菌科、桑黄属、桑黄种的一类的真菌。

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